Så er køkkenhaven klar!

Sådan så køkkenhaven ud i går. Ikke en stump ukrudt, bedene rettet af og dækket med kompost.
The kitchen garden yesterday, not a single weed, the beds straightened up and covered with compost.

Sådan så den så ud til morgen, da vi stod op og kiggede ud af vinduet.
This was taken this morning when we got up and looked out of the window.

Julesalat

Frøene er sået i juni. Planterne har groet sig store og fået blade som løse salathoveder. Sådan har de fået lov til at stå ude i haven indtil i november, december og januar, hvor jeg en gang om måneden har taget ca. 6 styk op, forkortet rødderne til ca. 20 cm. og toppen til 3 cm. Derefter er de plantet i en spand med jord fra en plantesæk. Oven på spanden anbringes en sort spand, og det hele lukkes tæt, så der ikke kommer lys ind.
Efter 3-4 uger har vi de skønneste sprøde julesalat.