Laks klædt i grønt, rødt og orange

Meget hurtig tilberedt ret til 2.

I et indfast fad lægger du et lag spinat, derpå to stykker laks.

Oven på laksen rød peber i tern og gulerod i strimler.

Salt og peber.

Ind i ovnen på 200 g. i 20 min.

Imens koges broccoli og evt. kartofler